Hozzávalók: 15 darabhoz:
- 50 dkg félzsíros tehéntúró
- 5 evőkanál liszt
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukor
- kevés olaj a sütéshez
- A tálaláshoz:
- görög joghurt (vagy tejföl ízesítve egy kis cukorral)
- szeder
Elkészítés:
1. A túrót elektromos habverővel simára keverem (kb. 3-4 perc). Akkor kész, ha a massza egyállagú lesz, és nem lesznek különálló szemcsék. Ha nem lehet simára keverni a túrót, akkor valószínileg nagyon száraz a túró. Ezt úgy lehet orvosolni, hogy 1-1,5 evőkanál tejfölt adunk hozzá.
2. Hozzáadom a többi alapanyagokat, alaposan elkeverem.
3. Vizes kézzel golyókat formázom, lelapítom egy kicsit, és forró olajban, közepes lángon kisütöm. Addig kell sütni a lepényeket, míg a szélük rózsaszín nem lesz, akkor lehet megfordítani (ez kb. 1-1,5 perc).
4. Kiveszem egy papírtörlőre, joghurttal, szederrel díszítem. Lekvárral, málnahabbal, tejszínnel is tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése