Recepteskönyv - "Palackos-csirke"

Forrás

Hozzávalók:
- 1 nagy csirke (tisztított);
- 3 gerezd fokhagyma (zúzott);
- 2 evőkanál majonéz;
- fűszerek (bors, stb) és só ízlés szerint;
- 1 csésze víz

Elkészítése:

Kenjük meg a csirkét sóval, fokhagymával és fűszerekkel, majd a majonézzel. Pácoljuk 10-12 órát hidegben (hűtőben is kiváló).
Öntsük vizet egy üvegbe (2/3-ig), majd erre "ültessük" rá a csirkénket. 200 fokra melegített sütőbe ültessük be őket :) , de úgy hogy egy sütőedénybe tettük őket.
Időnként a csirkét locsoljuk meg húslevessel vagy tejszínnel.
1 órán át süssük, vagy addig, amíg a csirke készre nem sül.